โปรแกรมการทำอาหารระดับมืออาชีพช่วยให้นักเรียนได้รับทักษะที่จำเป็นสำหรับความสำเร็จในฐานะเชฟมืออาชีพ คนจัดเลี้ยง ผู้ช่วยเชฟ หรือคนทำอาหารปิ้งย่างในร้านอาหารหรูขนาดใหญ่และร้านกาแฟขนาดเล็ก นักเรียนยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเตรียมอาหาร หลักปฏิบัติด้านสุขภาพและความปลอดภัย และวิธีการวางแผนเมนูอาหาร

Associate of Applied Science ให้นักเรียนมีรากฐานที่มั่นคงทั้งในด้านการฝึกอาชีพและการศึกษาทั่วไป นักเรียนที่กำลังมองหาการศึกษาที่ก้าวไปอย่างรวดเร็วสู่การทำงาน สามารถเข้าศึกษาหลักสูตรแบบเต็มเวลาและสำเร็จหลักสูตรได้ภายในสองปี