โปรแกรมอาหารและเครื่องดื่มสามารถมุ่งเน้นไปที่การเตรียมนักเรียนด้วยส่วนผสมทางวิชาการเพื่อสร้าง บริษัท ที่ประสบความสำเร็จโดยใช้แนวทางการจัดการธุรกิจ ด้วยการวัดนวัตกรรม นักเรียนสามารถเรียนรู้ว่าธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มดำเนินไปอย่างไร ไม่ว่าจะในระดับเริ่มต้นหรือระดับองค์กร

การศึกษาระดับอุดมศึกษาในโคลัมเบียจะทำในห้าภาษาต่างประเทศที่พบบ่อย ได้แก่ อังกฤษ, ฝรั่งเศส, สเปนโปรตุเกสและจีน นี้ได้ขจัดปัญหาของอุปสรรคทางภาษาสูงเหล่านี้สถาบันการศึกษาให้แก่นักเรียนต่างชาติอื่น ๆ

บุคคลสามารถลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรประกาศนียบัตรหลังจบมัธยมปลาย เพื่อรับทักษะและการศึกษาที่จำเป็นสำหรับสาขาวิชาใดวิชาหนึ่ง หรือหลังจากสำเร็จการศึกษาในระดับปริญญาตรีหรือปริญญาโท เพื่อพัฒนาทักษะหรือฝึกฝนทักษะเฉพาะด้าน