โปรแกรมอาหารและเครื่องดื่มสามารถมุ่งเน้นไปที่การเตรียมนักเรียนด้วยส่วนผสมทางวิชาการเพื่อสร้าง บริษัท ที่ประสบความสำเร็จโดยใช้แนวทางการจัดการธุรกิจ ด้วยการวัดนวัตกรรม นักเรียนสามารถเรียนรู้ว่าธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มดำเนินไปอย่างไร ไม่ว่าจะในระดับเริ่มต้นหรือระดับองค์กร

หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีแล้ว นักเรียนจะมีตัวเลือกในการเข้าศึกษา Postgraduate Diploma ซึ่งจะช่วยให้ได้รับความรู้ความเข้าใจในเชิงลึกมากขึ้น นักเรียนหลายคนเลือกที่จะเรียนจบหลักสูตรการศึกษานี้ เพื่อที่จะพัฒนาโอกาสในการทำงานหรือเพื่อให้มีทักษะเฉพาะด้านในการทำงาน