นักเรียนเกษตรยั่งยืนมักจะเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตอาหาร การศึกษาระดับปริญญาในสาขานี้สามารถเตรียมผู้สำเร็จการศึกษาให้พร้อมสำหรับการทำงานในสถาบันวิจัยหรือบริษัทปศุสัตว์ นอกจากการเรียนรู้เกี่ยวกับพืชผลและการทำฟาร์มแล้ว นักเรียนยังสามารถเรียนวิชาสถิติและจุลชีววิทยาได้อีกด้วย

สหรัฐอเมริกายังคงเป็นจุดหมายปลายทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกสำหรับนักเรียนต่างชาติ มหาวิทยาลัยในสหรัฐอเมริกาครองอันดับโลกและประเทศนี้ยังมีสถานที่เรียนที่น่าตื่นเต้นมากมาย ระบบมหาวิทยาลัยของรัฐได้รับการสนับสนุนบางส่วนจากรัฐบาลของรัฐ และอาจมีวิทยาเขตหลายแห่งกระจายอยู่ทั่วรัฐ ซึ่งมีนักศึกษาหลายแสนคน

หลักสูตรเป็นการศึกษาทางวิชาการซึ่งสอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิ มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มความรู้ของผู้เข้าศึกษาในสาขาวิชาที่กำหนดหรือการฝึกอบรมในสาขาใดสาขาหนึ่ง หลักสูตรแตกต่างกันไปในแง่ของขนาด, เนื้อหาและระยะเวลาในการศึกษา