การศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติของอาหาร รวมอยู่ในการศึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่ม อาหารที่มาจากอย่างไร, วิธีการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม, วิธีการขนส่ง, การเก็บรักษาและการบริโภค ทั้งหมดนี้ตรวจสอบได้ในการศึกษาเหล่านี้

โปรตุเกสเป็นหนึ่งในประเทศในยุโรปที่อบอุ่น โปรแกรมมหาวิทยาลัยมีราคาไม่แพงมาก ในความเป็นจริงโปรตุเกสมีหนึ่งในค่าใช้จ่ายในการดำรงชีวิตที่ต่ำที่สุดสำหรับนักเรียน เพลิดเพลินไปกับชายหาดที่ดีในแอลการ์หรือปีกเก่าของประวัติศาสตร์ในเมืองหลวงของลิสบอน

หลักสูตรเป็นการศึกษาทางวิชาการซึ่งสอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิ มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มความรู้ของผู้เข้าศึกษาในสาขาวิชาที่กำหนดหรือการฝึกอบรมในสาขาใดสาขาหนึ่ง หลักสูตรแตกต่างกันไปในแง่ของขนาด, เนื้อหาและระยะเวลาในการศึกษา