ขนมหวานและการเชื่อมต่อระดับ 3 DIPLOMA

ทักษะการทำเบเกอรี่เป็นที่ต้องการสูงในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ในฐานะคนทำขนมปังคุณจะใช้วิธีการต่างๆในการผลิตขนมปังและผลิตภัณฑ์ขนม หากคุณหลงใหลในอาหารและชอบทำขนมนี่อาจเป็นอาชีพที่คุณกำลังมองหา คุณจะต้องมีทักษะด้านตัวเลขที่ดีในการชั่งน้ำหนักและตวงส่วนผสม ผู้สอนนำประสบการณ์อันมีค่าในอุตสาหกรรมมาสู่การเรียนรู้ของคุณและความรู้และทักษะมากมาย คุณจะได้รับประโยชน์จากการเชื่อมโยงกับผู้ผลิตขนมปังและขนมที่ดีที่สุดรวมถึง Morris Bakery และ Hovis หลักสูตรภาคปฏิบัติของเราให้ความรู้ทักษะและคุณสมบัติสำหรับคุณในการจ้างงานในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

คุณจะได้พัฒนาทักษะการทำขนมและการทำขนมจากผู้เชี่ยวชาญในห้องครัวมาตรฐานอุตสาหกรรมของเราเรียนรู้ในสภาพแวดล้อมที่สร้างสรรค์และมีความกระตือรือร้น ประกาศนียบัตร Patisserie & Confectionery ขั้นสูงนี้จะช่วยให้คุณสามารถพัฒนาเทคนิคร่วมสมัยในการผลิตผลิตภัณฑ์แป้งหมัก petit fours ผลิตภัณฑ์วางขนมหวานช็อกโกแลตและน้ำตาล นอกจากนี้เราจะนำนักทำอาหารออกมาในตัวคุณโดยเขียนบทวิจารณ์เกี่ยวกับการเยี่ยมชมร้านอาหารต่างๆ

ประกาศนียบัตรระดับ 3 ในการปรุงอาหารมืออาชีพขั้นสูง (ห้องครัวและน้ำมันหมู) และ / หรือการจ้างงานในอุตสาหกรรม

คุณจะต้องมีเครื่องแบบและชุด / มีดที่สอดคล้องกับระเบียบการแต่งกายของหลักสูตร

คุณจะต้องประสบความสำเร็จในระดับ 2 ในวิชาบวกคณิตศาสตร์หรือภาษาอังกฤษในระดับ 4 เพื่อเข้าเรียน