CISOD - อาหาร ความยั่งยืน และสิทธิ

Seasonal School จะแนะนำผู้เข้าร่วมในหัวข้อเร่งด่วนของความยั่งยืนด้านอาหาร สำรวจวิธีสร้างระบบอาหารเกษตรที่ยั่งยืนและยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศผ่านการสนทนาระหว่างสังคมและวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต จะมีการกล่าวถึงมาตรการด้านกฎระเบียบและไม่ใช่ข้อบังคับสำหรับระบบอาหารที่ครอบคลุมทางสังคมและมีประสิทธิภาพมากขึ้นต่อสิ่งแวดล้อม นโยบายและผลกระทบทางกฎหมายของแนวทางการเปลี่ยนแปลงเพื่อเปลี่ยนไปสู่การแก้ปัญหาที่ยั่งยืนมากขึ้นในมุมมองแบบองค์รวมจะได้รับการวิเคราะห์อย่างละเอียดในช่วงโรงเรียนตามฤดูกาล หัวข้อต่างๆ เช่น ความมั่นคงด้านอาหารและสิทธิในอาหาร ความปลอดภัยของอาหาร การค้าระหว่างประเทศ นวัตกรรมดิจิทัล และบล็อกเชน จะอยู่ที่เวทีกลาง นอกจากนี้ประเด็นที่เกี่ยวข้องกับโมเดลการเกษตรและการบริโภคจะได้รับการพิจารณาผ่านการสัมมนาที่จัดโดยนักวิชาการจากสถาบันวิทยาศาสตร์ชีวภาพ

ระเบียบวิธีสอน

นักศึกษาจะพบกับสภาพแวดล้อมการเรียนรู้แบบโต้ตอบและแบบสหวิทยาการที่เอื้อต่อการแก้ปัญหาตลอดจนการตัดสินใจที่แข็งแกร่ง การสื่อสารเชิงกลยุทธ์ และความเป็นผู้นำ สหวิทยาการจะกำหนดลักษณะทั้งอาจารย์ผู้สอน (รวมถึงอาจารย์ด้านกฎหมาย เศรษฐศาสตร์ การจัดการ พืชไร่ และการแพทย์) และผู้เข้าร่วม การผสมข้ามพันธุ์ระหว่างสาขาวิชาเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการออกแบบระบบอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้น