รองจากธุรกิจประยุกต์ด้านการโรงแรมและการจัดการการท่องเที่ยว - ศิลปะการประกอบอาหาร

รองจากธุรกิจประยุกต์ด้านการโรงแรมและการจัดการการท่องเที่ยว - ศิลปะการประกอบอาหาร

ตามที่สมาคมการท่องเที่ยวแห่งสหรัฐอเมริการะบุว่าการเดินทางเป็นอุตสาหกรรมที่ใหญ่เป็นอันดับเจ็ดในด้านการจ้างงาน การเติบโตของงานคาดว่าจะดำเนินต่อไปด้วยหนึ่งในทุก ๆ เก้าตำแหน่งงานใหม่ที่สร้างขึ้นพบในอุตสาหกรรมนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการสำหรับมืออาชีพที่ผ่านการฝึกอบรมมาเพื่อทำงานในสาขาที่น่าตื่นเต้นและรวดเร็วนี้ LCCC มอบปริญญาด้านธุรกิจที่ใช้สองปีในด้านการโรงแรมและการจัดการการท่องเที่ยว การให้ความสนใจในด้านการต้อนรับการท่องเที่ยวหรือศิลปะการทำอาหารช่วยให้นักเรียนมีโอกาสเลือกโปรแกรมการศึกษาในสาขาที่ตนสนใจ การเรียนการสอนแบบไดนามิกควบคู่ไปกับการฝึกฝนหรือการเรียนรู้จากการทำงานจะช่วยให้นักเรียนมีทักษะที่จำเป็นในการเข้าสู่ภาคส่วนที่หลากหลายในอุตสาหกรรมนี้ นักเรียนจะต้องตรวจสอบกับแต่ละสถาบันเพื่อรับโอนโปรแกรมนี้ Lorain County Community College มีข้อตกลงประกบกับวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยรวมถึงโปรแกรมที่นำเสนอโดย Lorain County Community College ของมหาวิทยาลัยห้างหุ้นส่วนจำกัด

ศิลปะการทำอาหารที่สำคัญให้โอกาสในการเข้าใจอาหารจริงๆ ตั้งแต่การเตรียมอาหารจานง่ายไปจนถึงการสร้างอาหารนานาชาตินักเรียนจะได้เรียนรู้ทักษะและเทคนิคการทำอาหารที่หลากหลายผ่านการเรียนการสอนภาคปฏิบัติที่เข้มข้น เน้นความปลอดภัยอาชีวอนามัยโภชนาการและสุขภาพ ไม่ว่าเป้าหมายคือการเริ่มต้นอาชีพใหม่หรือเพื่อเพิ่มทักษะเพิ่มเติมสำหรับอาชีพปัจจุบันโปรแกรมนี้เป็นจุดเริ่มต้น

หลักสูตร

ปีแรก

เทอมฤดูใบไม้ร่วง

• BIOG 153: โภชนาการมนุษย์ขั้นพื้นฐาน - 3 ชั่วโมง
• CULN 157: ความรู้พื้นฐานการผลิตอาหาร - 3 ชั่วโมง
• CULN 175: การจัดซื้อและการระบุผลิตภัณฑ์ - 3 ชั่วโมง
• TRSM 112: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมการบริการ 3 ชั่วโมง
• TRSM 118: ความปลอดภัยและสุขาภิบาลอาหาร - 2 ชั่วโมง
• SDEV 101: วิทยาลัย 101 (1) - 1 ชั่วโมง

เวลา: 15

ภาคเรียนฤดูใบไม้ผลิ

• CULN 152: สิ่งจำเป็นของการบริการรูมเซอร์วิส (2) - 3 ชั่วโมง
• CULN 154: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการอบและขนมอบ (2) - 3 ชั่วโมง
• CULN 160: การปฏิบัติการด้านอาหารและการจัดการอาชีพ (2) - 3 ชั่วโมง
• CULN 165: การผลิตอาหารขั้นสูง (2) - 3 ชั่วโมง
• ENGL 161: องค์ประกอบของวิทยาลัย I - 3 ชั่วโมง

เวลา: 15

ภาคเรียนฤดูร้อน

• CULN 200: การทำอาหารออกนอกประเทศ - 2 ชั่วโมง
• วิชาเลือก / ศิลปะมนุษยศาสตร์ (3) - 3 ชั่วโมง

เวลา: 5

ปีที่สอง

ภาคเรียนฤดูใบไม้ร่วง

• CMMC 151: การสื่อสารด้วยวาจา - 3 ชั่วโมง
• CULN 205: การพัฒนาร้านอาหารและเมนู (2) - 3 ชั่วโมง
• CULN 255G: World Cuisine - 3 ชั่วโมง
• MTHM 151 หรือ MTHM 158: คณิตศาสตร์วิทยาลัยหรือเหตุผลเชิงปริมาณ - 3 ชั่วโมง
• วิชาเลือกทางสังคมศาสตร์ (5) - 3 ชั่วโมง

เวลา: 15

ภาคเรียนฤดูใบไม้ผลิ

• CULN 221 หรือ CULN 215: หลักการบริการเครื่องดื่ม (2) หรือการจัดการเครื่องดื่ม (2) -3 ชั่วโมง
• CULN 266: ร้านอาหารสุด (2), (4), (6) - 5 ชั่วโมง
• CULN 224 หรือ CULN 225: จากฟาร์มถึงทางแยก (2) หรือ Bakeshop ขั้นสูง - 3 ชั่วโมง
• ENGL 162 องค์ประกอบของวิทยาลัย 2 (2) - 3 ชั่วโมง

เวลา: 13-14

ชั่วโมงรวม 63-64

(1) นักศึกษาจะต้องลงทะเบียนเรียนหลักสูตรปฐมนิเทศเมื่อลงทะเบียนเรียนเกิน 6 ชั่วโมงต่อภาคการศึกษาหรือหลักสูตรใด ๆ ที่จะส่งผลให้มีการสะสมเครดิต 13 ชั่วโมงขึ้นไป

(2) แสดงว่าหลักสูตรนี้จำเป็นต้องมีข้อกำหนดเบื้องต้น

(3) วิชาเลือกทางศิลปะและมนุษยศาสตร์ที่เลือกจาก HUMS 151G หรือภาษาต่างประเทศ

(4) ต้องมีตำแหน่งในปีที่สอง

(5) วิชาเลือกทางสังคมศาสตร์ที่จะเลือกจาก PSYH 151 หรือ SOCY 151G

(6) เกรดเฉลี่ยขั้นต่ำ 2.0, เกรดเฉลี่ยขั้นต่ำใน 2.5 ที่สำคัญและการอนุมัติส่วน

ค่าเล่าเรียนและค่าใช้จ่าย

การเข้าร่วม LCCC มีค่าใช้จ่ายเท่าไร

ปัจจัยหลายอย่างได้รับการพิจารณาเมื่อพิจารณาค่าใช้จ่ายในการเข้าเรียนวิทยาลัย

เมื่อพิจารณาคุณสมบัติของนักเรียนสำหรับความช่วยเหลือทางการเงินมีการพิจารณาปัจจัยหลายประการรวมถึงสถานะการลงทะเบียนสถานะที่อยู่อาศัยสถานะการพึ่งพาค่าใช้จ่ายในการเข้าเรียน ฯลฯ ค่าใช้จ่ายในการเข้าเรียนของนักเรียนเพื่อพิจารณาความช่วยเหลือทางการเงินรวมถึงค่าใช้จ่ายที่เรียกเก็บโดยตรง ค่าใช้จ่าย "ทางอ้อม" สำหรับรายการต่าง ๆ เช่นหนังสืออุปกรณ์การเดินทางไปและกลับจากมหาวิทยาลัยค่าใช้จ่ายในครัวเรือนรายเดือนปกติและค่าใช้จ่ายส่วนตัวเล็กน้อย จำนวนเงินเหล่านี้ประมาณต่อปีที่ LCCC เป็น:

• ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม:
  • เขตลอเรน: $ 134.04 ต่อเครดิตชั่วโมง
  • ถิ่นที่อยู่นอกเขต: $ 159.22 ต่อชั่วโมงเครดิต
  • ถิ่นที่อยู่นอกรัฐ: $ 310.79 ต่อชั่วโมงเครดิต
• หนังสือและอุปกรณ์สิ้นเปลือง: $ 350 - $ 1,500
• การขนส่ง: $ 1,000 - $ 1,600
• ค่าใช้จ่ายในครัวเรือนรายเดือน: $ 2,200 - $ 3,800
• ค่าใช้จ่ายส่วนตัวเบ็ดเตล็ด: $ 1,000

ในกรณีที่ห้องปฏิบัติการจำเป็นต้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกหรือบริการพิเศษเพื่อรองรับความต้องการด้านการเรียนการสอนอาจมีการคิดค่าธรรมเนียมพิเศษ