การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม
Johnson County Community College
ข้อมูลสำคัญ
ที่ตั้งวิทยาเขต
Overland Park, สหรัฐอเมริกา
ภาษา
ภาษาอังกฤษ
รูปแบบการเรียน
ในมหาวิทยาลัย
ระยะเวลา
ขอข้อมูล
ก้าว
ขอข้อมูล
ค่าเทอม
ขอข้อมูล
หมดเขตรับสมัคร
ขอข้อมูล
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
Sep 2023
ทุนการศึกษา
สำรวจโอกาสในการมอบทุนการศึกษาเพื่อช่วยสนับสนุนการศึกษาของคุณ
บทนำ
เพิ่มพูนความสามารถตามธรรมชาติของคุณเพื่อจัดการกับสิ่งที่โยนเข้ามาที่ตัวคุณในบางครั้งในอาชีพการจัดการอาหารและเครื่องดื่มที่รวดเร็วและสนุกสนาน คุณจะเตรียมพร้อมสำหรับอาชีพที่ประสบความสำเร็จในฐานะผู้จัดการร้านอาหารหัวหน้างานบริการอาหารผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยงหรือบทบาทอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมการบริการ
ฉันจะได้เรียนรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม
ที่ Johnson County Community College การจัดการอาหารและเครื่องดื่มเป็นเส้นทางการศึกษาระดับปริญญาในโปรแกรมการจัดการการต้อนรับของเรา ตลอดหลักสูตรการจัดการอาหารและเครื่องดื่มของเราคุณจะได้รับทักษะอันมีค่าสำหรับสภาพแวดล้อมการทำงานที่กระตือรือร้น
ใน 68 ชั่วโมงเครดิตคุณจะได้เรียนรู้:
เทคนิคในการดูแลทีมและจัดการทรัพยากรมนุษย์ให้ประสบความสำเร็จ
กลยุทธ์การบัญชีการควบคุมต้นทุนการดำเนินงานและความสามารถในการทำกำไรสำหรับอุตสาหกรรมการบริการ
กฎหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานบริการอาหารที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย
การจัดซื้อจัดซื้อและการควบคุมสินค้าคงคลัง
การออกแบบบริการอาหารรวมถึงตำแหน่งอุปกรณ์ความต้องการไฟฟ้าน้ำและเครื่องทำความเย็นการกำจัดของเสียการจัดการพลังงานและความยั่งยืน
มีทักษะที่ดีในการทำอาหารการอบและการเตรียมอาหารแบบมืออาชีพ
โภชนาการและการวางแผนมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ
การตลาดและการออกแบบเมนู
นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกวิชาเลือกต่างๆได้เช่นโภชนบำบัดการจัดเลี้ยงและภาษาสเปนสำหรับการจัดการการต้อนรับ
หลังจากเรียนจบสี่ภาคการศึกษาแล้วคุณจะได้รับปริญญา Associate of Applied Science ในสาขาการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยระดับนี้คุณจะพร้อมสำหรับตำแหน่งหัวหน้างานระดับเริ่มต้นหรือตำแหน่งผู้จัดการ
เกี่ยวกับโรงเรียน
คำถาม
หลักสูตรที่คล้ายกัน
หลักสูตรส่งเสริมมหาวิทยาลัย ศาสตร์การทำอาหารแบบวงกลมและการรักษาเชิงวิชาการของผลิตภัณฑ์ผัก KMO
- Madrid, สเปน
- Alcorcón, สเปน + 3 มากกว่า
หลักสูตรขั้นสูงในการจัดการ บริษัท จัดเลี้ยงและอาหารและเครื่องดื่ม
- Madrid, สเปน
- Barcelona, สเปน + 1 มากกว่า
ประกาศนียบัตรการจัดการการทำอาหาร (CULN)
- Barrie, แคนาดา
- Online