ประกาศนียบัตรบัณฑิต สาขาการจัดการโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหาร
Centennial College
ข้อมูลสำคัญ
เลือกสถานที่
ที่ตั้งวิทยาเขต
Online Canada
ภาษา
ภาษาอังกฤษ
รูปแบบการเรียน
ในมหาวิทยาลัย
ระยะเวลา
2 เทอม
ก้าว
เต็มเวลา
ค่าเทอม
CAD 16,539 *
หมดเขตรับสมัคร
ขอข้อมูล
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
ขอข้อมูล
* สำหรับ 2 ภาคการศึกษา สำหรับนักศึกษาต่างชาติ / ค่าธรรมเนียมรวมค่าธรรมเนียมอุบัติเหตุและประกันสุขภาพสำหรับปีแรกของการศึกษา
บทนำ
- รหัสโปรแกรม: 1830
- โรงเรียน: คณะวิชาการบริการ การท่องเที่ยว และศิลปะการประกอบอาหาร
- ข้อมูลรับรอง: ประกาศนียบัตรบัณฑิตวิทยาลัยออนแทรีโอ
- ประเภทหลักสูตร: หลักสูตรประกาศนียบัตรบัณฑิต
- ระยะเวลาของหลักสูตร: 1 ปี/ 2 ภาคเรียน
- ที่ตั้ง: Progress Campus
โปรแกรมการจัดการโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารจะให้เครื่องมือแก่คุณในการตอบรับกระแสตอบรับของอุตสาหกรรมโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารที่มีพลวัตและเป็นสากล ซึ่งจะให้รางวัลแก่คุณด้วยโอกาสในการทำงานในทุกจุดหมายปลายทางทั่วโลก
โรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารของแคนาดามีชื่อเสียงระดับโลก และมาตรฐานของพวกเขาได้กลายเป็นมาตรฐานระดับโลกที่องค์กรที่ประสบความสำเร็จจำนวนมากปรารถนา พื้นฐานของหลักสูตรการจัดการโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของ Centennial จะเป็นมาตรฐานเหล่านี้และการเชื่อมโยงที่หยั่งรากลึกกับองค์กรโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารข้ามชาติ ดังนั้นโปรแกรมประกาศนียบัตรบัณฑิตนี้จะนำเสนอโอกาสในการเรียนรู้ทางวิชาการและประสบการณ์แบบบูรณาการที่หลากหลาย
ไม่ว่าคุณจะเข้าร่วมข้อเสนอโดยมีพื้นฐานในอุตสาหกรรมอื่นหรือใช้ประโยชน์จากการพัฒนาทางวิชาชีพสำหรับอาชีพปัจจุบันของคุณในด้านการบริการ การตัดสินใจเข้าร่วม Centennial College จะช่วยให้คุณมีความสัมพันธ์ที่มีความหมายกับคณาจารย์ที่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีจากอุตสาหกรรมเช่นกัน เป็นโอกาสในการขยายเครือข่ายของคุณ
เป็นหลักสูตรฝึกอบรมและฝึกอบรมเรื่องการรับรู้ของคุณ
โปรแกรมจะรวมการฝึกอบรมอุตสาหกรรมที่เป็นนวัตกรรมและการรับรองการรับรู้ It's Your Shift การรับรองจะช่วยให้คุณมีความรู้ที่สำคัญและให้แหล่งข้อมูลในปัจจุบันที่เน้นเรื่องการป้องกันการล่วงละเมิดทางเพศและแนวทางปฏิบัติที่ปลอดภัยสำหรับการแทรกแซงในฐานะพนักงานหรือผู้จัดการแนวหน้า จะช่วยให้คุณก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมการบริการเพื่อเป็นผู้นำในการป้องกันการล่วงละเมิดทางเพศและมีส่วนทำให้เกิดวิวัฒนาการของสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัยและเป็นมิตร
การรับสมัคร
หลักสูตร
โครงร่างของโครงการ
ภาคเรียนที่ 1 | ภาคเรียนที่ 2 |
|
|
ผลลัพธ์ของโปรแกรม
โปรแกรมผลการเรียนรู้อาชีวศึกษา
ผลการเรียนรู้ของหลักสูตรอาชีวศึกษาอธิบายถึงสิ่งที่ผู้สำเร็จการศึกษาจากโครงการแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถทำอะไรได้บ้างกับความรู้และทักษะที่พวกเขาได้รับระหว่างการศึกษา ผลลัพธ์จะเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความต้องการของสถานที่ทำงาน ผ่านการประเมิน (เช่นการมอบหมายงานและการทดสอบ) นักเรียนจะตรวจสอบความสามารถในการปฏิบัติตามผลลัพธ์เหล่านี้อย่างน่าเชื่อถือก่อนจบการศึกษา
- สร้างและใช้แผนการจัดการธุรกิจที่ใช้ทรัพยากรการต้อนรับอย่างมีประสิทธิภาพและบรรลุเป้าหมายขององค์กร
- ระบุและเลือกกลยุทธ์การจัดการอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมตามสภาพแวดล้อมของการต้อนรับ
- ประเมินหลักการทางการเงิน (การตลาด งบประมาณ การควบคุมต้นทุน การจัดการรายได้) และผลกระทบที่มีต่อสุขภาพทางการเงินโดยรวมขององค์กรการบริการ
- ตัดสินประสิทธิภาพของแผนการจัดการด้านสุขภาพ ความปลอดภัย การรักษาความปลอดภัย และวิกฤตต่างๆ ที่พยายามลดความเสี่ยง
- ประเมินคุณภาพ แนวปฏิบัติ การตลาด และรูปแบบธุรกิจที่ใช้ในอุตสาหกรรมการบริการ
- พัฒนากิจกรรมสันทนาการที่เหมาะสมตามสภาพแวดล้อมของการต้อนรับ
- อธิบายและในกรณีที่จำเป็น ใช้กฎหมายแรงงานการบริการและแนวทางปฏิบัติของแคนาดาที่เกี่ยวข้องสำหรับกระบวนการเจรจา/ต่อรองภายในพื้นที่สาธารณะและส่วนตัว
- ระบุ เลือก และใช้โปรโตคอลการบริการที่เหมาะสมที่เกี่ยวข้องกับปฏิสัมพันธ์ภายในสถานที่ทำงาน
- สร้างกลยุทธ์ที่เหมาะสมเพื่อจัดการกับปัญหาด้านการตลาด งบประมาณ และรายได้
โอกาสในการทำงาน
จุดเด่นของโปรแกรม
- โปรแกรมการจัดการโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารนี้เป็นการลงมือปฏิบัติจริง พร้อมโอกาสในการเรียนรู้จากประสบการณ์สุดพิเศษมากมาย
- ห้องเรียนของคุณมีสิ่งอำนวยความสะดวกล้ำสมัย เช่น ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ห้องชุดในโรงแรม 4 ห้อง ห้องแล็บด้านการทำอาหารและเบเกอรี่
- ประสบการณ์การเรียนรู้เชิงปฏิบัติของข้อเสนอนี้ช่วยให้แน่ใจว่าคุณพร้อมสำหรับภาคสนามเมื่อสำเร็จการศึกษา
แนวโน้มอาชีพ
- ผู้จัดการโรงแรม
- ผู้จัดการร้านอาหาร
- ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม
- ผู้ช่วยบริการงานประชุม
- ผู้จัดการรีสอร์ท
- ผู้จัดการรายได้
Pathways การศึกษา
ผู้สำเร็จการศึกษาจากหลักสูตรประกาศนียบัตรการจัดการโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารจะมีโอกาสนำหน่วยกิตไปใช้ในการศึกษาต่อในระดับปริญญา รายการด้านล่างเป็นองศาจากสถาบันพันธมิตรที่มีให้สำหรับโปรแกรมนี้
โปรดทราบว่าห้างหุ้นส่วนแต่ละแห่งมีข้อกำหนดเกรดขั้นต่ำเฉพาะเพื่อให้มีคุณสมบัติในการโอนหน่วยกิตซึ่งได้รับการประเมินโดยสถาบันพันธมิตร
คำรับรองของนักเรียน
English Language Requirements
รับรองความสามารถทางภาษาอังกฤษของคุณด้วยแบบทดสอบภาษาอังกฤษ Duolingo! DET เป็นแบบทดสอบภาษาอังกฤษทางออนไลน์ที่สะดวก รวดเร็ว และราคาไม่แพง ซึ่งเป็นที่ยอมรับจากมหาวิทยาลัยกว่า 4,000 แห่ง (เช่นเดียวกับที่นี่) ทั่วโลก