การศึกษาด้านการท่องเที่ยวและการต้อนรับสามารถครอบคลุมด้านธุรกิจของทั้งอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ บางโปรแกรมอาจมุ่งเน้นในด้านต่างประเทศของอุตสาหกรรมซึ่งสามารถเพิ่มโอกาสของนักเรียนสำหรับการเลือกอาชีพ

หลักสูตรปริญญาหลายหลักสูตรกำหนดให้นักเรียนมีความชำนาญในการอ่านการเขียนการฟังและการพูด ผู้ที่ขาดทักษะเหล่านี้สามารถเข้าเรียนในหลักสูตรระดับปริญญาตรีซึ่งอาจได้รับการเรียนรู้ภาษาอังกฤษที่น่าพอใจ