ใบรับรองอุตสาหกรรมไวน์และการบริการ

อุตสาหกรรมไวน์และการบริการจะเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับอาชีพที่น่าตื่นเต้นในอุตสาหกรรมไวน์ โปรแกรมของเราแนะนำให้คุณรู้จักกับสาขาวิชาต่างๆที่รวมอยู่ในอุตสาหกรรมการผลิตไวน์ ตั้งแต่การผลิตไวน์ขั้นพื้นฐาน (enology) การปลูกองุ่น (การปลูกองุ่น) การจัดงานและการบริการ (การต้อนรับ) ไปจนถึงการตลาดและการขายไวน์ (หลักการทางธุรกิจ) Mt. San Jacinto College โปรแกรมอุตสาหกรรมไวน์และการบริการของ Mt. San Jacinto College จะแนะนำคุณให้รู้จักกับสาขาต่างๆที่ครอบคลุมอุตสาหกรรมไวน์

กำหนดและทำความเข้าใจคำศัพท์เกี่ยวกับการปลูกองุ่นและระบุลักษณะทางสัณฐานวิทยา

ระบุและทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์องุ่นรวมถึง Vitis vinifera และลูกผสม

อธิบายการฝึกอบรมเถาวัลย์สมัยใหม่และระบบบังตาที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการจัดการ

ทำความเข้าใจสาเหตุของการเกิดผลไม้ไม่ดีและการพัฒนาของเบอร์รี่

กำหนดความสมดุลของเถาวัลย์และทำความเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างศักยภาพในการสืบพันธุ์และการเจริญเติบโตของเถาวัลย์กับคุณภาพผลสุดท้าย

ระบุลักษณะของไซต์ที่จำเป็นสำหรับการผลิตองุ่นเชิงพาณิชย์ที่ประสบความสำเร็จตามสรีรวิทยาของเถาวัลย์

ตีความข้อมูลที่เรียนในการบรรยายเพื่อใช้ในการคิดวิเคราะห์ระหว่างการอภิปรายและการทบทวนบทความวารสาร