ศิลปะการปรุงอาหาร

โปรแกรมศิลปะการทำอาหารเปิดโอกาสให้นักเรียนได้รับฐานความรู้ทางทฤษฎีที่แข็งแกร่งความสามารถที่สำคัญทักษะการปฏิบัติและลักษณะและพฤติกรรมที่เป็นมืออาชีพที่จำเป็นในการดำเนินการอย่างประสบความสำเร็จและสร้างสรรค์ในอุตสาหกรรมศิลปะการทำอาหารและการบริการอาหาร หัวข้อต่างๆ ได้แก่ การเลือกและการเตรียมอาหารการวางแผนเมนูการจัดการมื้ออาหารและการดำเนินการร้านอาหารและบริการอาหาร