SIT50416 ประกาศนียบัตรการจัดการการบริการ

คุณสมบัตินี้เป็น Pathway สู่การทำงานในอุตสาหกรรมการบริการในฐานะผู้จัดการธุรกิจหรือการดำเนินงานและยังให้ภูมิหลังสำหรับทักษะที่สำคัญที่จำเป็นสำหรับการตัดสินใจในการปฏิบัติงานรวมถึงการจัดการพนักงานการวางแผนการตลาดและการเงินภายในสถานบริการ พวกเขาจะมีความรู้โดยละเอียดเกี่ยวกับข้อกำหนดของอุตสาหกรรมความปลอดภัยและกฎหมาย

ผู้สำเร็จการศึกษาจะได้รับการเตรียมพร้อมสำหรับบทบาทที่ต้องการให้พวกเขาดำเนินงานอย่างอิสระโดยที่พวกเขาอาจมีความรับผิดชอบในการดูแลหรือจัดการผู้อื่นและทำการตัดสินใจทางธุรกิจเชิงปฏิบัติการที่หลากหลาย

หลักสูตรนี้ครอบคลุมทักษะและความรู้ซึ่งโดยทั่วไปสามารถใช้ได้กับสถานที่ต่างๆที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น (คาเฟ่บาร์ร้านอาหารโรงแรมคาสิโน ฯลฯ ) แม้ว่าหลักสูตรนี้จะเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้ทำงานในบริบทการต้อนรับหรือการจัดการมาก่อน แต่บทบาทบางอย่างซึ่งรวมถึงการให้บริการทั่วไปในสภาพแวดล้อมเหล่านี้อาจต้องได้รับการฝึกอบรมขั้นพื้นฐานเพิ่มเติมเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการจัดการอาหารการบริการแอลกอฮอล์การปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นการดำเนินงานหรือการพนันซึ่งอาจต้องได้รับการฝึกอบรมเพิ่มเติมหรือใบอนุญาตที่ไม่รวมอยู่ในหลักสูตรนี้