ศิลปะการทำอาหาร คือการศึกษาเกี่ยวกับการเตรียมอาหารและการจัดเตรียมอาหาร นักเรียนจะได้เรียนรู้วิธีการสร้างผลงานศิลปะที่เหมาะกับการรับประทานอาหาร นักศึกษาสามารถเลือกเรียนในสาขาใดสาขาหนึ่ง หรือเรียนรู้หลักเกณฑ์ทั่วไปจากวิชาเฉพาะต่างๆ ได้

Associate of Applied Science ให้นักเรียนมีรากฐานที่มั่นคงทั้งในด้านการฝึกอาชีพและการศึกษาทั่วไป นักเรียนที่กำลังมองหาการศึกษาที่ก้าวไปอย่างรวดเร็วสู่การทำงาน สามารถเข้าศึกษาหลักสูตรแบบเต็มเวลาและสำเร็จหลักสูตรได้ภายในสองปี

การเรียนรู้นอกเวลาช่วยให้ได้รับปริญญาหรือวุฒิการศึกษาแม้ว่าจะไม่สามารถเข้าเรียนแบบเต็มเวลาได้ก็ตาม เราสามารถเรียนรู้ได้ด้วยตนเอง ค่อยๆ สะสมหน่วยกิตที่นับเป็นคุณสมบัติขั้นสุดท้าย