$close

ตัวกรอง

ดูผลลัพธ์

นักเรียนที่กำลังต้องการก้าวไปข้างหน้าในการศึกษา มักจะเข้าศึกษาในหลากหลายวิชาของ Summer Courses การศึกษาระหว่างปิดภาคเรียนนี้ ยังสามารถช่วยผู้ที่ก… อ่านเพิ่มเติม

นักเรียนที่กำลังต้องการก้าวไปข้างหน้าในการศึกษา มักจะเข้าศึกษาในหลากหลายวิชาของ Summer Courses การศึกษาระหว่างปิดภาคเรียนนี้ ยังสามารถช่วยผู้ที่กำลังทำงานในสาขาอาชีพเฉพาะทางและต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม สามารถศึกษาหลักสูตรนี้ได้

ยุโรปโดยการประชุมหนึ่งในโลก 's เจ็ดทวีป ที่ประกอบไปด้วยจุดมากที่สุดทางตะวันตกของยูเรเซีย, ยุโรปมักจะแบ่งจากเอเชียโดยแบ่งสันปันน้ำของเทือกเขาอูราลและคอเคซัสอูราลแม่น้ำและทะเลแคสเปี้ยดำ, และทางน้ำที่เชื่อมระหว่างสีดำและทะเลอีเจียน

อ่านบทย่อ
ตัวเลือกอื่นๆ ภายในแขนงวิชานี้: 
$format_list_bulleted ตัวกรอง
เรียงลำดับตาม:
  • ยอดนิยม ล่าสุด ชื่อเรื่อง
  • ยอดนิยม
  • ล่าสุด
  • ชื่อเรื่อง
University of Pisa Summer - Winter Schools & Foundation Course
ปิซา, อิตาลี

Winter School “Discovering Italian Gastronomy: ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ การเตรียมอาหาร และการชิม” เริ่มต้นจากปฏิสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับอาหารของพวกเขา มีสองประเด็นหลักคืออาหา ... +

Winter School “Discovering Italian Gastronomy: ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ การเตรียมอาหาร และการชิม” เริ่มต้นจากปฏิสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับอาหารของพวกเขา มีสองประเด็นหลักคืออาหารและเครื่องดื่มและผู้คน ในด้านผลิตภัณฑ์ จะให้ความสนใจกับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผลกระทบของวิธีการเตรียม ส่วนผสมของอาหารอิตาลี และการผสมผสานของอาหารและเครื่องดื่ม ในด้านมนุษย์ ผู้เข้าร่วมจะเข้าใจว่าชาวอิตาลีรับรู้อาหารและเครื่องดื่มของพวกเขาอย่างไร และวิธีการรักษาระบบประสาทสัมผัสที่เกี่ยวข้องกับการชิม และความซาบซึ้งในอาหารและเครื่องดื่ม ในโรงเรียนฤดูหนาว นักเรียนจะมีโอกาสได้ดูรสชาติของอาหารและเครื่องดื่มจากมุมมองของเมดิเตอร์เรเนียนในสถานที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาจะได้สำรวจอาหารทัสคานีและอาหารอิตาลี หลักสูตรนี้เน้นที่ 3 ด้านที่แตกต่างกัน: ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ การเตรียมอาหาร รสชาติและการชิม โปรแกรมนี้จะขึ้นอยู่กับโปรแกรมแบบโต้ตอบของมาสเตอร์คลาส การเยี่ยมชมภาคสนามให้กับบริษัทและสหกรณ์ด้านอาหารในท้องถิ่น และกลุ่มงานเพื่อสำรวจประเด็นสำคัญที่เชื่อมโยงกับศาสตร์การทำอาหารของอิตาลี จุดมุ่งหมาย ศาสตร์การทำอาหารเป็นศาสตร์แห่งรสชาติและการชิม และด้วยความเรียบง่าย อาหารอิตาเลียนมีพลังที่จะพาเราไปยังจุดหมายปลายทางได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์ ภูมิภาคของอิตาลีทั้ง 20 แห่งมีชุดรสชาติ ผลิตภัณฑ์ ส่วนผสม และสูตรอาหารที่โดดเด่น เริ่มจากสามด้านที่แตกต่างกัน - ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ การเตรียมอาหาร รสชาติและการชิม - Winter School มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความตระหนักและความสามารถเกี่ยวกับปัญหาด้านอาหาร การสำรวจและชิมอาหารอิตาเลียน หลักสูตรนี้จะช่วยให้นักศึกษาที่มีส่วนร่วมกับการศึกษาด้านอาหารได้รับประสบการณ์ที่ดื่มด่ำในดินแดนทัสคานี ซึ่งจะทำให้ผู้เข้าร่วมได้รับความรู้เกี่ยวกับคุณค่าทางอาหารของอิตาลีและแง่มุมทางวัฒนธรรม นักเรียนจะได้พัฒนาความรู้และความเข้าใจอย่างถ่องแท้ในปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์และอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งปฏิสัมพันธ์ทางประสาทสัมผัส และจะมีโอกาสเรียนรู้เทคนิคการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันและลิ้มรสชาติอิตาลี เพื่อค้นหาว่าการเล่นแร่แปรธาตุใดมารวมกันเป็นอาหารอิตาเลียน -
หลักสูตรภาคฤดูร้อน
เต็มเวลา
2 สัปดาห์
อังกฤษ
08 ต.ค. 2022
02 ก.ย. 2022
บริเวณมหาวิทยาลัย