หลักสูตร: ศิลปะการทำอาหาร

ในช่วงสองเดือนนี้ผู้เข้าอบรมจะได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางและเข้มข้นในการปรุงอาหารและทำขนมอบมืออาชีพ กำหนดหลักสูตรแบบไดนามิกได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะการทำอาหารของตนหรือผู้ที่กำลังมุ่งหน้าสู่อาชีพด้านการทำอาหารแบบมืออาชีพ โปรแกรมนี้ใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบมืออาชีพโดยมีห้องทดลองปรุงอาหารประจำวันที่เสริมบทเรียนรวมทั้งการเดินทางไปยังศูนย์การผลิตอาหารท้องถิ่นและการบรรยายพิเศษจากเชฟโครเอเชียและนานาชาติ นักเรียนจะได้รับความรู้พื้นฐานที่จำเป็นในการเริ่มต้นการทำงานในวิชาชีพการทำอาหาร นักเรียนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการแปรรูปอาหารด้วยความร้อนและเครื่องกลการระบุคุณภาพของส่วนผสมการผสมผสานเครื่องปรุงรสการทำมีดการสร้างเมนูอาหารที่มีคุณภาพการจัดและให้บริการอาหารมาตรฐานการทำอาหารแบบมืออาชีพส่วนอาหารการเก็บรักษาอาหารและประวัติความเป็นมาของการทำอาหาร พร้อมกับทักษะทางวิชาชีพที่นักเรียนได้เรียนรู้ในระหว่างโครงการนี้พวกเขายังมีโอกาสได้พบกับเชฟที่ประสบความสำเร็จในการทำอาหารร่วมสมัยและสร้างเครือข่ายกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม ค้นพบความหลงใหลในการทำอาหารผ่านเครือข่ายนักเรียน Kul IN testimonial

การทำอาหาร

เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารที่ดีที่สุดคือการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริงหลักสูตรของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ 80% ของเวลาเรียนทุ่มเทให้กับการฝึกซ้อม การฝึกปฏิบัติเริ่มต้นด้วยพื้นฐานเพื่อให้นักเรียนมีโอกาสที่จะสร้างความรู้เกี่ยวกับฐานรากที่แข็งแกร่ง

ทัศนศึกษา

ในระหว่างโครงการนักเรียนจะไปที่ศูนย์ผลิตอาหารท้องถิ่นหลายแห่งและฟาร์มท้องถิ่นขนาดเล็ก การทัศนศึกษาช่วยให้นักเรียนทำความเข้าใจเกี่ยวกับห่วงโซ่การผลิตของอุตสาหกรรมอาหารรวมทั้งเทคนิคการจัดเตรียมและเก็บรักษาอาหารประเภทต่างๆรวมทั้งชีสขนมอบผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไวน์และกาแฟ นักเรียนจะได้รู้จักกับแบรนด์ท้องถิ่นของผลิตภัณฑ์จากท้องถิ่นซึ่งจะสามารถเรียนรู้ที่จะแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสร้างการติดต่อกับผู้ผลิตในท้องถิ่น e67o

ข้อมูลโปรแกรมเพิ่มเติม

  • เวลาเรียน: 5 ชั่วโมงต่อวันวันจันทร์ - วันศุกร์
  • ภาษาที่ใช้ในชั้นเรียน: ภาษาอังกฤษ
  • การอ่านและวัสดุ (ดิจิทัล): โดย Kul IN
  • เครื่องแบบ: จัดหาโดย Kul IN

เมื่อสำเร็จการศึกษาแล้วนักเรียนแต่ละคนจะได้รับประกาศนียบัตรจาก Kul IN สำหรับ เชฟปรุงอาหารระดับมืออาชีพ

ความยาวของโปรแกรม: 2 เดือน

ค่าใช้จ่ายของโปรแกรมต่อนักเรียน: 4.625 ยูโร (รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว) **

** สำหรับนักเรียนนกต้นของเราเรามี ส่วนลด 200 €สำหรับค่าเล่าเรียนของหลักสูตร หากต้องการคว้าบัตรกำนัลนี้คุณต้องกรอกใบสมัครให้ครบถ้วนและชำระค่าเล่าเรียนสองเดือนก่อนวันเริ่มหลักสูตร 47130_culinary_arts_2.jpg

ราคารวม:

  • การฝึกอบรมและเนื้อหาทั้งหมดสำหรับหลักสูตรศิลปะการทำอาหาร
  • การเดินทางจากสนามบินนานาชาติ Zagreb ไปยัง Kul IN
  • ที่อยู่อาศัยใน Sisak
  • ที่อยู่อาศัยใกล้โรงเรียนและมื้อกลางวันในวันที่โรงเรียน
  • ค่าใช้จ่ายสำหรับการเดินทางนอกสถานที่

วันเริ่มต้นของโครงการ

  • 19 สิงหาคม 2562
  • 21 ตุลาคม 2019

การจัดการด้านอาหารที่โรงเรียนเศรษฐศาสตร์และการจัดการของซาเกร็บ

นอกเหนือจากโปรแกรมศิลปะการประกอบอาหารของเราเราขอเสนอโอกาสในการพัฒนาทักษะการเป็นผู้ประกอบการของคุณด้วยโครงการความร่วมมือระหว่าง Kul IN และ Zagreb School of Economics and Management!

ในช่วงเวลาที่คุณอยู่ที่ Kul IN คุณจะได้เรียนรู้ทักษะการทำอาหารขณะทำงานในครัวมืออาชีพและที่ ZSEM คุณจะได้รับความรู้ด้านการตลาดดิจิทัลการเงินสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ทันสมัยการจัดการและสาขาเศรษฐศาสตร์อื่น ๆ โลกแห่งการทำอาหารเพื่อความเจริญรุ่งเรือง

testimonial

เพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์อย่างเต็มที่ในการเรียนใน Culinary Institute Kul IN เราขอเชิญคุณเยี่ยมชมการท่องเที่ยวเชิงภาพของเรา

หลักสูตรที่สอนใน:
อังกฤษ
อิตาลี

ดูอีก 4 หลักสูตรที่เสนอโดย Culinary Institute Kul IN »

อัปเดตล่าสุดเมื่อ June 9, 2019
หลักสูตรนี้ เรียนในบริเวณมหาวิทยาลัย
Start Date
ส.ค. 19, 2019
ต.ค. 21, 2019
Duration
เต็มเวลา
Price
4,625 EUR
Deadline
กรกฎาคม 19, 2019
ก.ย. 20, 2019
ตามตำแหน่งที่ตั้ง
ตามวันที่
Start Date
ส.ค. 19, 2019
End Date
ต.ค. 18, 2019
วันหมดเขตรับสมัคร
กรกฎาคม 19, 2019
Start Date
ต.ค. 21, 2019
End Date
ธ.ค. 20, 2019
วันหมดเขตรับสมัคร
ก.ย. 20, 2019

ส.ค. 19, 2019

Location
วันหมดเขตรับสมัคร
กรกฎาคม 19, 2019
End Date
ต.ค. 18, 2019

ต.ค. 21, 2019

Location
วันหมดเขตรับสมัคร
ก.ย. 20, 2019
End Date
ธ.ค. 20, 2019
อื่น ๆ