อ่านรายละเอียดที่เป็นทางการ

ค้นพบและเรียนรู้พื้นฐานของศิลปะขนมอบแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสผ่านการฝึกอบรมวิชาชีพอย่างเข้มข้น 2 เดือน จากการจัดทำแป้งและครีมขั้นพื้นฐานเพื่อสร้างขนมหวานคุณจะได้เรียนรู้เทคนิคที่จำเป็นของมืออาชีพ ฝึกงานด้วยการฝึกงานแบบไม่บังคับ 1 เดือนในสถานที่ของฝรั่งเศสเพื่อใช้ความรู้ของคุณในสภาพแวดล้อมจริง ได้รับประโยชน์จากวิธีการสอนที่ได้รับการยอมรับในระดับโลกจากการตั้งค่ากลุ่มย่อยและอัตราการปฏิบัติที่สูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเรียนการสอนให้บรรลุการเรียนรู้ที่มีประสิทธิภาพและให้การติดตามผลแบบเป็นส่วนตัว


ประเภทคลาส

  • 90% บนมือ
  • ทฤษฎี 10%


โมดูล

  • ขนมทาร์ตและทาร์ตแบบพื้นฐาน
  • ขนมโชชู
  • ขนมพัฟ
  • แป้งขนมแป้งฟู
  • ขนมปังและเวียนนา
  • ช็อคโกแลต
  • สิ่งล่อใจที่ทันสมัย
  • การจัดบุฟเฟ่ต์และการสอบปลายภาค


ระยะเวลา

การอบรมภาคปฏิบัติ 2 เดือน (การฝึกงานเสริม 1 เดือน)


วันที่

ตั้งแต่วันที่ 18 มีนาคมถึง 10 พฤษภาคม 2019 / ตั้งแต่ 8 กรกฎาคมถึง 30 สิงหาคม 2019

Excellence in practice

หลักสูตรที่สอนใน:
อังกฤษ

ดูอีก 4 หลักสูตรที่เสนอโดย Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie »

อัปเดตล่าสุดเมื่อ January 19, 2019
หลักสูตรนี้ Campus based
Start Date
มี.ค. 2019
กรกฎาคม 8, 2019
Duration
เต็มเวลา
Price
8,100 EUR
ราคาสุทธิ ราคาเริ่มต้นของนกใช้ได้ ติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม: international@ducasse.com
ตามตำแหน่งที่ตั้ง
ตามวันที่
Start Date
มี.ค. 2019
End Date
พฤษภาคม 10, 2019
วันหมดเขตรับสมัคร
Start Date
กรกฎาคม 8, 2019
End Date
ส.ค. 30, 2019
วันหมดเขตรับสมัคร

มี.ค. 2019

Location
วันหมดเขตรับสมัคร
End Date
พฤษภาคม 10, 2019

กรกฎาคม 8, 2019

Location
วันหมดเขตรับสมัคร
End Date
ส.ค. 30, 2019
อื่น ๆ