ปลดปล่อยจิตวิญญาณการเป็นผู้ประกอบการของคุณที่โครงการ Entrepeneurchef หลักสูตรนี้จะช่วยให้คุณมีวิสัยทัศน์ระดับโลกตั้งแต่ขั้นตอนของแนวคิดจนถึงหลังเปิดกิจการ เพื่อเตรียมคุณให้ตรงไปสู่เป้าหมาย: "ฉันจะสร้างร้านอาหารของฉันเอง" ไม่ว่าคุณจะมีโครงการที่ชัดเจนหรือไม่ก็ตาม หลักสูตรนี้จะเปิดใจคุณสู่แนวทางใหม่ในการทำความเข้าใจธุรกิจร้านอาหาร และเหนือสิ่งอื่นใด คือวิธีที่ลูกค้าจะยอมรับข้อเสนอของคุณในปีต่อๆ ไป หลักสูตรนี้เป็นการเดินทางผ่านทุกขั้นตอนที่คุณจะต้องผ่าน โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลักษณะพฤติกรรมของลูกค้า โมเดลธุรกิจล่าสุด และแน่นอนว่าสภาพแวดล้อมดิจิทัลที่จะส่งผลต่อความสำเร็จ

หลักสูตรระดับปริญญาโทสาขาวิชาการทำอาหารชั้นสูงและนวัตกรรมการทำอาหารเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารได้ฝึกอบรมวิชาชีพและ/หรือทำงานในร้านอาหารระดับไฮเอนด์ เครือโรงแรม และจุดหมายปลายทางอื่นๆ ในภาคการจัดเลี้ยงในตำแหน่งเชฟสร้างสรรค์ เชฟหัวหน้า และนักวิจัยด้านการทำอาหาร

หลักสูตรพิเศษนี้จะช่วยให้นักเรียนมีโอกาสเข้าสู่โลกของการผลิตพาสต้าอิตาเลียน เรียนรู้เทคนิคเฉพาะสำหรับพาสต้าทั้งแบบแห้งและพาสต้าสด ตลอดจนวิธีจัดการกับการผลิตเพื่อขายตรงและบริการจัดเลี้ยง นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับนักศึกษาต่างชาติทุกคนที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการทำและการผลิตพาสต้าทั้งสำหรับห้องปฏิบัติการพาสต้าสดและการจัดเลี้ยง เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ระดับมืออาชีพอย่างแท้จริง และก้าวไปข้างหน้าสู่การเป็นผู้ประกอบการในอุตสาหกรรม

หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารระดับมืออาชีพเปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้เรียนจนจบหลักสูตร โดยหลักสูตรจะเป็นหลักสูตรผสมผสาน โดยการเรียนภาคทฤษฎีจะเรียนออนไลน์ และการเรียนภาคปฏิบัติการทั้งหมดจะเป็นแบบตัวต่อตัว หลักสูตรนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับห้องครัว โดยจะสอนเกี่ยวกับผัก โปรตีน น้ำสต็อก ซุป ซอส และการจัดการห้องครัว โดยคุณจะได้มีโอกาสเรียนรู้ในสภาพแวดล้อมการทำงานจริงเป็นเวลา 3 สัปดาห์ โดยมีการฝึกงานภาคปฏิบัติ

อุตสาหกรรมการฆ่าสัตว์ของแคนาดากำลังเพิ่มขึ้นและโปรแกรมนี้จะช่วยให้คุณมีความเชี่ยวชาญทั้งหมดที่จำเป็นในการเป็นคนขายเนื้อและเริ่มดำเนินการ คุณจะได้สร้างทักษะในการแปรรูปเนื้อสัตว์การบรรจุผลิตภัณฑ์มาตรฐานความปลอดภัยระดับมืออาชีพและการบริการลูกค้าซึ่งสอนโดยคณาจารย์ที่มีประสบการณ์ด้านศิลปะการฆ่าสัตว์

ในหลักสูตรฤดูร้อนด้านการทำอาหารเชิงสร้างสรรค์ซึ่งสอนเป็นภาษาอังกฤษนี้ เราจะสำรวจขั้นตอนต่างๆ ของโปรเจ็กต์ด้านการทำอาหาร ซึ่งรวมถึงการวิเคราะห์บริบทของอาหารที่ล้ำสมัย การตรวจสอบแนวคิดที่ต้องพัฒนา การออกแบบและสร้างประสบการณ์การทำอาหารตั้งแต่ต้นจนจบ รวมทั้งเมนูที่จะมาพร้อมกัน

โปรแกรมทักษะการทำอาหารของ Centennial College มีความรอบรู้และจะใช้เวลาเพียงหนึ่งปีจึงจะเสร็จสมบูรณ์ หลักสูตรประกาศนียบัตรของวิทยาลัยนี้จะเน้นพื้นฐานทักษะการทำอาหารในขณะที่จัดหาผลิตภัณฑ์อาหารในท้องถิ่นของออนตาริโอและสอนศิลปะการทำอาหารตามฤดูกาล จากคณาจารย์เชฟชั้นนำในอุตสาหกรรมคุณจะได้เรียนรู้การปรุงเมนูและอาหารชั้นเลิศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกระแสและรสชาติอาหารทั่วโลก อาจารย์ผู้สอนที่ทุ่มเทเหล่านี้จะมอบประสบการณ์การฝึกอบรมและการเรียนรู้ให้กับคุณซึ่งจะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะเชี่ยวชาญในพื้นฐานการทำอาหารส่วนผสมการเตรียมอาหารและทักษะอื่น ๆ ทั้งหมดที่จำเป็นในการเข้าสู่อุตสาหกรรมที่น่าตื่นเต้นนี้ คุณจะเข้าใจด้วยว่าอาชีพในสาขาการทำอาหารนั้นได้รับแรงบันดาลใจจากความรักและได้รับรางวัลจากการพัฒนาทักษะ เมื่อโปรแกรมสำเร็จคุณจะได้รับการรับรองอุตสาหกรรมที่สำคัญเช่น Smart Serve, Safe Food Handlers และ CPR ซึ่งจะช่วยเพิ่มการจ้างงานของคุณ

รางวัลทักษะความสามารถในโครงการฝึกอบรมเชฟส่วนบุคคลช่วยพัฒนาทักษะและความสามารถสำหรับตำแหน่งในอุตสาหกรรมการบริการ โปรแกรมที่ไม่เหมือนใครนี้สะท้อนมาตรฐานอุตสาหกรรมโดยให้การฝึกอบรมในสภาพแวดล้อมการทำงานจริง นักเรียนมีทางเลือกในการเลือกเส้นทางโปรแกรมโรงแรมหรือร้านอาหาร/การทำอาหาร

โปรแกรมการทำอาหารที่ครอบคลุม 14 เดือน ออกแบบมาสำหรับบุคคลที่มีพื้นฐานการทำอาหารทุกด้าน การฝึกอบรมครอบคลุมศิลปะการประกอบอาหารที่จำเป็นและทักษะทางธุรกิจ การฝึกอบรมภาคปฏิบัติเป็นส่วนสำคัญของโครงการ โดยมอบประสบการณ์จริงในสภาพแวดล้อมจริง ค่าธรรมเนียมโปรแกรมรวมส่วนผสมที่ใช้ตลอดหลักสูตร รวมถึงเครื่องแบบมืออาชีพและชุดมีด

คุณต้องการที่จะเป็นหัวหน้าพ่อครัว? หรือแม้แต่เจ้าของร้านอาหาร? หลักสูตร Diploma Melbourne Polytechnic ของ IV ใน Commercial Cookery มีส่วนประกอบและเทคนิคทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อสร้างอาชีพที่สมบูรณ์แบบของคุณ

หลังจากความสำเร็จของชั้นเรียนมังสวิรัติหนึ่งวันเราได้เปิดหลักสูตรการทำอาหารมังสวิรัตินี้ มันถูกออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการทำอาหารที่กำลังมองหาแรงบันดาลใจที่สดใหม่เพื่อรวมอาหารจากพืชในอาหาร

ในปีที่ผ่านมาการพัฒนาในอาหารรสเลิศและอุตสาหกรรมอาหารเช่นเดียวกับการเพิ่มขึ้นของความต้องการสำหรับการบริการที่มีคุณภาพสูงได้เรียกความจำเป็นสำหรับเชฟมืออาชีพผ่านการฝึกอบรมต่างประเทศ

เมื่อสำเร็จการศึกษา Global Diploma in Professional Cookery และเวลาทำการของอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง ผู้ถือจะได้รับตรา Worldchef Certified Commis Chef ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเป็นพ่อครัวมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในการทำงานด้านบริการอาหาร พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของหน่วยครัวและรับผิดชอบในการปรุงอาหารและการอบที่หลากหลายภายใต้การดูแลของเชฟมืออาชีพ

คุณชอบทำอาหารและอยากทำงานในอุตสาหกรรมการบริการระดับนานาชาติหรือไม่? ตราบใดที่คุณเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตและมีสถานที่สำหรับฝึกทำอาหาร คุณก็เริ่มโปรแกรมเชฟมืออาชีพนี้ได้ นี่เป็นโอกาสของคุณ เข้าร่วมโปรแกรมออนไลน์ของเราและเป็นเชฟยุโรปมืออาชีพ คุณสามารถเรียนเพื่อเป็นเชฟชาวยุโรปมืออาชีพได้ทุกที่ในโลก

นักเรียนที่สำเร็จหลักสูตรนี้จะได้รับการเตรียมความพร้อมสำหรับการจ้างงานในตำแหน่งต่อไปนี้: ผู้จัดการครัว, ผู้จัดการฝ่ายผลิตอาหาร, พ่อครัว (สถานที่ส่วนใหญ่จะต้องมีประสบการณ์ในการทำงานเพิ่มเติม), พ่อครัวใหญ่, พ่อครัวจัดเลี้ยง, พ่อครัว / หัวหน้างานการผลิตของสถาบัน