นวัตกรรมและด้วยวิธีการที่มุ่งเน้นไปที่สภาพแวดล้อมทางธุรกิจโปรแกรมที่เหนือกว่าในองค์กรกิจกรรมพิธีสารและการท่องเที่ยวเชิงธุรกิจถูกสร้างขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะตอบสนองต่อความท้าทายและความต้องการของภาคส่วนทั้งภาครัฐและเอกชน

หลักสูตร School of Culinary Arts and Hotel Management พัฒนาทักษะและความสามารถสำหรับตำแหน่งในอุตสาหกรรมการบริการ โปรแกรมที่ไม่เหมือนใครนี้สะท้อนมาตรฐานอุตสาหกรรมโดยให้การฝึกอบรมในสภาพแวดล้อมการทำงานจริง นักเรียนมีทางเลือกในการเลือกเส้นทางโปรแกรมโรงแรมหรือร้านอาหาร/การทำอาหาร หลักสูตร School of Culinary Arts and Hotel Management มอบผลลัพธ์ที่สามารถวัดผลได้ผ่านการฝึกอบรมในโรงอาหาร ห้องอาหาร Gourmet และร้านกาแฟ ตลอดจนบริการจัดเลี้ยง จัดซื้อ และรับบริการ โดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย

ปลดปล่อยศักยภาพด้านการเป็นผู้นำของคุณในด้านการต้อนรับ - ใช้ทักษะการปฏิบัติงานที่ดีประสบการณ์ตรงและความสามารถในการเป็นผู้นำที่ยอดเยี่ยมด้วย Diploma of Hospitality Melbourne Polytechnic ได้รับทักษะทั้งหมดที่จำเป็นในการได้รับตำแหน่งการบริหารจัดการภายในอุตสาหกรรมที่น่าตื่นเต้นและกำลังเติบโตนี้

ตัวเลือกนี้จะช่วยให้นักศึกษามีมุมมองที่หลากหลายทางวัฒนธรรมที่ไม่ซ้ำกันเช่นเดียวกับที่เคารพอย่างสูงรับรองระหว่างประเทศที่จะช่วยให้การแข่งขันในตลาดโลกมากขึ้น

โครงการสูงกว่าปริญญาตรีที่มีอยู่เพื่อเติบโตและเปลี่ยนอาชีพมุ่งมั่นที่มีความประสงค์ที่จะเข้าสู่อุตสาหกรรมการบริการจุดมุ่งหมายของโครงการคือการให้นักศึกษามีปัญหาจัดการการดำเนินงาน

โปรแกรมนี้รวมการเรียนการสอนและประสบการณ์จริงสำหรับการศึกษาที่ครอบคลุม เรามี MOU กับโรงแรมระดับ 4 ดาวเพื่อให้แน่ใจว่านักเรียนของเราจะได้รับการฝึกอบรมภาคปฏิบัติที่เหมาะสมในสถานที่ของโรงแรมเพื่อให้นักเรียนรู้สึกถึงอาชีพในอนาคตอย่างแท้จริง

Foundation in Hospitality (FIL) เป็นโปรแกรมที่ครอบคลุมที่ออกแบบมาเพื่อให้นักเรียนมีความรู้และทักษะที่จำเป็นในการศึกษาต่อในระดับปริญญาด้านการบริการการท่องเที่ยวการจัดการกิจกรรมหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

ประกาศนียบัตรวิชาชีพด้านการบริการได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้นักเรียนมีความรู้ทักษะและค่านิยมที่กว้างขวางและละเอียดถี่ถ้วนที่เกี่ยวข้องกับการจ้างงานในอุตสาหกรรมการบริการทั่วโลก

ประกาศนียบัตรระดับ 5 สาขาการจัดการการบริการ QCF มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษามีความเข้าใจในด้านการจัดการการตัดสินใจและความเป็นผู้นำของอุตสาหกรรมการบริการ

โดยสรุปการศึกษาด้านการบริการจะช่วยให้นักศึกษามีความรู้ทางทฤษฎีและทักษะการปฏิบัติเพื่อให้ได้รับประกาศนียบัตรระดับชาติเมื่อจบหลักสูตร 3 ปี

การบริการและการจัดเลี้ยงเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมชั้นนำของโลกที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีตำแหน่งงานที่เปิดรับสมัครมากมาย มีความต้องการพ่อครัวมากฝีมือและพนักงานต้อนรับ / โรงแรมทั่วโลก

ประกาศนียบัตร II ในด้านการบริการเป็น Pathway ในการทำงานในสถานบริการต่างๆเช่นร้านอาหารโรงแรมห้องเช่าการจัดเลี้ยงคลับผับคาเฟ่และร้านกาแฟ

คุณสมบัตินี้สะท้อนให้เห็นถึงบทบาทของผู้ปฏิบัติงานที่มีทักษะซึ่งใช้ทักษะการบริการการบริการการขายหรือการปฏิบัติงานที่หลากหลายรวมกับทักษะการกำกับดูแลและความรู้ที่ดีเกี่ยวกับการดำเนินงานในอุตสาหกรรมเพื่อวางแผนติดตามและประเมินผลงานของสมาชิกในทีม

คุณสมบัตินี้สะท้อนให้เห็นถึงบทบาทของผู้ประกอบการอาวุโสที่มีทักษะสูงซึ่งใช้ทักษะด้านการบริการที่หลากหลายรวมกับทักษะการบริหารจัดการและความรู้ด้านเสียงของอุตสาหกรรมเพื่อประสานงานการดำเนินงานด้านการบริการ

คุณสมบัตินี้จะสอนเกี่ยวกับบริการด้านการต้อนรับที่พัฒนามาอย่างดีทักษะการขายหรือการปฏิบัติงานและความรู้ที่ดีเกี่ยวกับการดำเนินงานในอุตสาหกรรม