หลักสูตรอนุปริญญาตรีสาขาวิทยาศาสตร์ประยุกต์สาขาการจัดการอาหารและการบริการช่วยให้นักศึกษามีทักษะ การปฏิบัติ และประสบการณ์ขั้นพื้นฐานและขั้นสูงที่จำเป็นในการสร้างอาชีพทางวิชาชีพในตำแหน่งผู้จัดการฝ่ายบริการอาหาร หลักสูตรระดับปริญญานี้จะช่วยให้นักศึกษาก้าวไปสู่บทบาทการกำกับดูแลที่มีความรับผิดชอบมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อประสบการณ์และทักษะของพวกเขาพัฒนาขึ้น องค์ประกอบของหลักสูตรปริญญาประกอบด้วยทฤษฎีการนิเทศและการจัดการเชิงลึก การบริการลูกค้า ตลอดจนการฝึกปฏิบัติในการเตรียมอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริง

หลักสูตร BA (Hons) สาขาการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรมจะช่วยให้คุณมีทักษะที่จำเป็นในการดำเนินการดังกล่าวให้ประสบความสำเร็จ หลักสูตรนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์การศึกษาที่ครอบคลุมแก่ผู้เรียน โดยมอบโอกาสพิเศษในการได้รับปริญญาที่มอบให้โดยมหาวิทยาลัยศิลปะสร้างสรรค์และโรงเรียนธุรกิจ PPA

อนุปริญญาระดับปริญญาตรีสาขาการจัดการงานบริการเหมาะสำหรับผู้เรียนที่ได้รับใบรับรองการบวชหรือวุฒิการศึกษาที่เกี่ยวข้องที่ MQF/EQF ระดับ 4 นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้เรียนที่เป็นผู้ใหญ่ที่ทำงานอยู่ในปัจจุบันและต้องการเปลี่ยนแปลงหรือก้าวหน้าในอาชีพด้านการจัดการการบริการ

สร้างรากฐานของทักษะการจัดการขั้นพื้นฐานที่สนับสนุนทักษะอาชีพอื่น ๆ ทั้งหมด จากนั้นขยายพอร์ตโฟลิโอของคุณหรือเรียนรู้การทำตลาดศักยภาพของคุณผ่านการเลือกวิชาเลือกเฉพาะรวมถึงการสร้างแบรนด์การวิจัยการตลาดการสื่อสารภายในและที่ลูกค้าหันมาใช้และการจัดการที่มีประสิทธิภาพ

การท่องเที่ยวเป็นกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องมากที่สุดอย่างหนึ่งของเศรษฐกิจสเปนและเป็นหนึ่งในภาคส่วนพื้นฐานในการพัฒนาสังคมและเศรษฐกิจของประเทศ ภายในภาคส่วนนี้พื้นที่ร้านอาหารซึ่งมีสถานประกอบการมากกว่า 270,000 แห่งและการจ้างงาน 1.3 ล้านตำแหน่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่เติบโตเร็วที่สุดและเป็นหนึ่งในกิจกรรมการท่องเที่ยวที่สำคัญ

ประกาศนียบัตรด้านการจัดการธุรกิจโรงแรมเชิงกลยุทธ์ให้ทักษะพื้นฐานในการจัดการการดำเนินงานด้านธุรกิจโรงแรมอย่างมีประสิทธิภาพ ครอบคลุมถึงด้านต่างๆ เช่น การวางแผนเชิงกลยุทธ์ การจัดการทางการเงิน การดำเนินงาน การตลาด และการประสานงานกับลูกค้า ซึ่งจะช่วยเตรียมความพร้อมให้กับบัณฑิตสำหรับบทบาทการจัดการ

หลักสูตรนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้ผู้เรียนได้รับความรู้เชิงลึกและทักษะปฏิบัติในด้านสำคัญๆ ของการจัดการธุรกิจบริการ โดยมุ่งหวังให้ผู้เรียนเข้าใจแนวคิดหลักๆ ของการดำเนินกิจการธุรกิจบริการ และได้รับทักษะปฏิบัติที่จำเป็น

ที่ The International Culinary School ที่ LaSalle College Vancouver เราเข้าใจดีว่าการสื่อสารที่ประสบความสำเร็จระหว่างผู้เล่นทุกคนในธุรกิจ - ในห้องครัวและในด้านหน้าของบ้าน - ช่วยให้ทุกอย่างทำงานได้อย่างราบรื่นและก่อให้เกิดความสำเร็จโดยรวมของการทำอาหาร

เพื่อนร่วมงานของวิทยาศาสตร์ในการต้อนรับและการจัดการร้านอาหารเตรียมนักเรียนสำหรับตำแหน่งระดับกลางหรือผู้จัดการในการฝึกอบรมในอุตสาหกรรมการบริการ นักเรียนจะได้รับการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติและการจัดการเกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขาภิบาลอาหารการผลิตอาหารการจัดการบริการรูมเซอร์วิสการกำกับดูแลการควบคุมต้นทุนการบัญชีการเงินการจัดการที่พักและกฎหมายการโรงแรม

ไม่ว่าคุณจะกำลังเตรียมการประชุมทางธุรกิจที่สำคัญหรือรับจัดงานแต่งงาน เรียนรู้ที่จะสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับลูกค้าผ่านหลักสูตรปริญญานี้ รับการบริการลูกค้าที่จำเป็น การปฏิบัติงานในห้อง และทักษะการปฏิบัติงานด้านห้องอาหารและการบริการด้านอาหารสำหรับอาชีพที่น่าตื่นเต้นเหล่านี้

โครงการ Hospitality Management ที่ Gateway Technical College เตรียมผู้สำเร็จการศึกษาให้เป็นผู้บริหารในอุตสาหกรรมการบริการที่น่าตื่นเต้น ไม่ว่าคุณจะสนใจในด้านการจัดการโรงแรมอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มหรือการจัดการสถานที่ท่องเที่ยวโปรแกรมนี้จะมอบเครื่องมือที่เป็นมืออาชีพในการก้าวไปสู่อาชีพของคุณ ถ้าคุณสนุกกับการทำงานกับผู้คนและต้องการอาชีพที่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าแขกแต่ละคนมีประสบการณ์ที่ดีการจัดการการบริการพิเศษสำหรับคุณ

ไม่ว่าคุณกำลังมองหาการเข้าสู่ตลาดงานหรือฝึกอบรมใหม่สำหรับอาชีพใหม่ หลักสูตรอนุปริญญาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ (AAS) สาขาธุรกิจจะช่วยเพิ่มพูนความรู้ของคุณในด้านต่างๆ ของการจัดการธุรกิจ ภายในหลักสูตร 2 ปีนี้ คุณจะมีความยืดหยุ่นในการเลือกจากตัวเลือกปริญญา 2 รายการ หรือเชี่ยวชาญด้านผู้ประกอบการ การตลาด หรือการจัดการ

ปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาการจัดการการบริการมอบทักษะทางการตลาดที่จำเป็นสำหรับความสำเร็จที่สูงขึ้นในอุตสาหกรรมการบริการและร้านอาหาร ผู้สำเร็จการศึกษาจะได้เรียนรู้ทฤษฎีการบริการและทักษะการทำงานที่จำเป็นในการกำกับดูแลและจัดการให้ประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมที่มีพลวัตนี้ คลาสหลักควรทำตามลำดับที่แนะนำ

โรค Celiac เป็นภาวะของระบบภูมิคุ้มกันที่เราไม่สามารถรับประทานกลูเตนได้เนื่องจากจะทำให้ลำไส้เล็กเสียหาย ไม่ทราบวิธีรักษาและสามารถเกิดขึ้นได้ตลอดเวลา ในภาคส่วนศาสตร์การทำอาหาร ผลที่ตามมาจากความล้มเหลวในการดูแลผู้ป่วยโรค Celiac อย่างเหมาะสมอาจถึงแก่ชีวิตได้ เนื่องจากการบริโภคกลูเตนอาจมีความหมายตั้งแต่การเข้ารักษาในโรงพยาบาลไปจนถึงการเสียชีวิตของบุคคลนั้น เป็นสิ่งสำคัญมากที่ผู้เชี่ยวชาญไม่ได้รับการฝึกอบรมขั้นพื้นฐาน แต่เป็นการฝึกอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ เช่นเดียวกับทัศนคติ ความอ่อนไหว และความตระหนักรู้ที่เพียงพอ เพื่อให้สามารถดูแลและให้บริการแก่ลูกค้าที่เป็น Celiac ด้วยความเป็นมืออาชีพและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ไม่มีผู้เชี่ยวชาญเพียงคนเดียวที่อุทิศตนให้กับโลกแห่งการทำอาหารหากไม่มีการฝึกอบรมจากผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้